玄米を精米し生地づくりをしています。米も茨城産のこしひかりを使用、一枚一枚手焼きで時間をかけて焼き上げ、添加物を使用していないので安心していただけると思います。手作りな為、商品が間に合わない場合がございますので数量の多い時は一報いただければ!!